La leyenda de la yerba mate

La diosa protectora de la yerba mate es Caá-Yarîi. La leyenda cuenta que una tribu indígena estaba asentada en las orillas del arroyo Tabay, decide adentrarse en la profundidad del monte. La tribu tuvo que migrar y recorrer extensos kilómetros, un viejo anciano no podía continuar la marcha y decidió abandonar el grupo para refugiarse en la selva, su hermosa hija Yarîi lo acompañó.

En una ocasión un hombre con estilo de extranjero se acercó a los dos y ellos lo invitaron a cenar. Esa noche el anciano y la bella Yarîi prepararon un acutí, una sabrosa carne y tabú (el plato especial de fiesta de los guaraníes). Resultó que el hombre era un enviado de los dioses, por el buen recibimiento recompensó a la familia haciendo brotar en la vera del arroyo Tabay, en medio de la soledad del monte, una nueva planta que sería la fiel compañera de los guaraníes y un motivo de unidad.

Al despedirse, el hombre, enviado de Tupá, nombró a Yarîi, Diosa protectora, y su padre custodio de la yerba mate, enseñándole a “zapecar” sus ramas al fuego y a preparar la amarga y exquisita infusión que se convertiría en bebida tradicional de toda la región.